Самый старый съедобный сыр, 40-летний чеддер.
Дополнительные факты
- Был продан на аукционе в 2012 году за почти 20 тысяч долларов
- Этот чеддер был изготовлен в 1972 году компанией Hook’s Cheese в штате Висконсин, США.
- Сыр выдерживали в специальных условиях, которые сохраняли его вкус и текстуру на протяжении десятилетий.
- Вырученные средства от продажи были направлены на благотворительность.
- Чеддер считается одним из самых популярных сортов сыра, его родина — Англия, графство Сомерсет.