Авокадо считается самым калорийным фруктом, так как в 100 граммах продукта содержится около 160 калорий.
Дополнительные факты
- Высокая калорийность авокадо объясняется большим содержанием жиров, преимущественно мононенасыщенных, которые считаются полезными.
- Авокадо богат витаминами Е, К, С и группы В, а также калием — его содержание превышает уровень калия в бананах.
- В кулинарии авокадо используют не только в салатах, но и для приготовления соусов, десертов и смузи.
- Этот фрукт родом из Центральной и Южной Америки, где он известен под названием «аллигаторова груша».