Желудочный сок человека содержит 0,4% соляной кислоты (HCl).
Дополнительные факты:
- Соляная кислота в желудочном соке играет важную роль в пищеварении, помогая разрушать пищу и активировать ферменты, такие как пепсин, которые расщепляют белки.
- Кислая среда желудка также служит защитным барьером, уничтожая многие вредные бактерии и патогены, которые попадают в организм с пищей.
- Желудочная кислотность регулируется гормоном гастрином и различными нервными и химическими сигналами, которые обеспечивают поддержание оптимального уровня pH для пищеварения.