Жевание жвачки во время нарезки лука может предотвратить слезы.
Дополнительные факты
- Лук выделяет летучие соединения серы, которые, попадая в глаза, вызывают раздражение и слезотечение.
- Жевание стимулирует слюноотделение и дыхание через рот, что может снизить количество раздражающих веществ, попадающих в нос и глаза.
- Другие способы уменьшить слезы при резке лука включают охлаждение лука перед нарезкой и использование острого ножа, чтобы сократить выпуск раздражающих соединений.