В западных регионах Китая принято добавлять соль в чай.
Дополнительные факты
- Такой чай особенно популярен среди кочевых народов, например, тибетцев, которые готовят его с молоком и солью.
- Соленый чай считается полезным в условиях высокогорья, так как помогает сохранять водно-солевой баланс в организме.
- В Тибете традиционный соленый чай называется «по ча» и часто готовится с добавлением масла яка.