Наиболее богаты йодом продукты включают морепродукты, такие как треска, палтус, ракообразные и моллюски, а также морская капуста.
Затем идут молочные продукты и куриные яйца, фейхоа и хурма, сладкий перец, кожура и ядра грецких орехов, а также речная рыба.
Дополнительные факты:
- Морепродукты, такие как рыба, ракообразные и моллюски, являются основным источником йода в питании, особенно для людей, живущих в регионах, где доступ к морским продуктам легче.
- Фейхоа и хурма, а также другие фрукты и овощи, могут содержать небольшие, но заметные количества йода, что делает их полезными для разнообразия диеты.
- Речная рыба, хотя и не так богата йодом, как морская, все же может быть дополнительным источником этого важного микроэлемента.