Йода нет в таких пищевых продуктах, как домашняя выпечка, приготовленная с использованием обычной соли без йода, а также в очищенном от кожуры картофеле, несоленых овощах (сырых и замороженных), арахисе, миндале и яичном белке.
Практически отсутствует йод в крупах, бедных естественными солями, а также в макаронах, какао-порошке, белом изюме и темном шоколаде.
Дополнительные факты:
- Одним из способов получения достаточного количества йода в рационе является использование йодированной кухонной соли или употребление продуктов, богатых этим микроэлементом.
- Отсутствие йода в некоторых продуктах подчеркивает важность осознанного выбора питания и включения в рацион разнообразных источников этого важного элемента.